Matchá - Uma Bebida Cerimonial

CONHEÇA NOSSAS OPÇÕES DE MATCHÁ

Bebidas cerimoniais nos trazem conexão e tempo.

Uma delas é o Matchá, um tipo de chá oriundo da planta que nos fornece o chá branco, verde e preto. A planta Camelia sinensis é cultivada em espaços com pouca luminosidade o que induz a maior produção de clorofila, ativos medicinais e antioxidantes. Esse é o grande diferencial do Matchá, e faz dele uma bebida ritualística da tradição japonesa.

O bom Matchá se apresenta como um pó fino e verde escuro com variações na tonalidade. Quanto mais escuro, mais clorofila e biocompostos medicinais. Pelo fato de ser pulverizado, o Matchá é de fácil preparação, basta acrescentar água a 60 graus celsius, uma colher de chá rasa do pó e misturar bem.

Existem aparelhos específicos para a preparação do Matchá, cerâmicas especiais e instrumentos de manipulação e mistura feitos de bambu que contribuem com a forma ritualística de consumo da bebida. Investir em um deles é uma boa pedida para criarmos espaços no nosso dia a dia para pausas estratégicas que muito nos ajudam a revitalizar o corpo e a mente.

Em termos medicinais, o Matchá é inúmeras vezes mais rico em antioxidantes que o chá verde tradicional. Essas substâncias são responsáveis por reduzir os danos gerados por radicais livres, fatores inflamatórios e demais tóxicos com que eventualmente entramos em contato.

Rico no aminoácido l-teanina, o Matchá ajuda a produzir CONCENTRAÇÃO e é muito utilizado por meditadores, estudantes e CEO’s de grandes empresas pra manter a performance mental alta. Possui ainda uma dose baixa de cafeína e catequinas que estimulam o corpo e a mente.

Ritualizar é preciso quando se busca conexão, tempo e espaços diários para pausas e reflexões. Acompanhados de um bom Matchá, podemos fazer do nosso dia algo mais sagrado, tomar um respiro e receber as propriedades medicinais dessa bebida cerimonial.
 

 

Médico formado em 2009 na Universidade de Uberaba em Minas Gerais, com pós graduação em Nutrologia pela ABRAN e formação em Medicina Ayurvédica pela escola Yoga Brahma Vidyalaya. Mentor em SAÚDE, Estilo de Vida e Autoconhecimento, tem como missão despertar a percepção humana para que cada pessoa possa interagir com o mundo de maneira lúcida e clara. Acredita na Medicina como arte de escutar aliando a sabedoria do poder curativo da Natureza à disciplina dos cuidados em Saúde.

E-mail: [email protected]
Instagram: @dr.cecin